成人大专学烹饪工业与营养专业可以吗

2020年10月16日15:46:13 发表评论 12

虽然国民生活水平的提高,越来越多人开始重视营养均衡和膳食搭配,因此就业市场上对于营养搭配等职业人才的需求量也越来越旺盛。许多人读成人大专时想要报读这专业,那么,成人大专学烹饪工业与营养专业可以吗?

成人大专学烹饪工业与营养专业可以吗

成人大专学烹饪工业与营养专业是可以的,韩山师范学院成人大专便有开设这个专业,以业余的形式进行教学,有兴趣的考生可以报读,下面为各位考生介绍与这个专业相关的信息:

培养目标:培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。

主要课程:烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。

就业方向:1、各大食品加工厂和餐饮用品相关企业从事技术员岗位,如快速食品加工企业、调味料企业等。

2、各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所、远洋游轮等餐厅的厨师,经过基层锻炼之后,可以从事餐饮的技术管理工作,如大厨、行政总厨,餐饮部经理,或者是酒店经理。

3、大中专职业学校烹饪教学和培训工作,以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。

综上所述,成人大专学烹饪工业与营养专业是可以的。成人大专报读这个专业毕业后不仅可以掌握专业技能,还可以获取高等学历文凭,有意报读的考生可以在小编进行网络报名。

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